Un almuerzo muy internacional

La estancia de Khaki en nuestra casa está siendo de lo más provechosa. Además de su inglés, nos está enseñando algunas costumbres de su país como este maravilloso almuerzo que nos preparó.

Se trata del conocido "Meat loaf" una deliciosa carne acompañada de guisantes y puré de patatas.
¡¡Mirad que pinta!! Y estaba riquísimo... Y de postre un delicioso pastel llamado "Chess Cake".

La única pega es que ambas cosas contenían gluten, pero bueno, ya estoy pensando en cómo hacer ambos platos "gluten free".

¡¡Gracias, Khaki!!

Una cena en McDonald's

¡Por fin! Desde el 24 de mayo McDonald's ofrece en todos sus establecimientos pan sin gluten en sus hamburguesas. Y, como no, allí fuimos para que Micaela tomara su primer "Happy meal".

Algo que para cualquier familia entra dentro de la normalidad, para nosotros fue de lo más emocionante!!!

Y se la comió enterita!!!!

¡¡GRACIAS, McDONALD'S!!

Khaki, una invitada muy especial.

Esta es Khaki y va a ser nuestra invitada durante cinco semanas. Parece mentira, pero ya lleva dos con nosotros y aún no había escrito nada sobre ella y, es que ¡¡¡el tiempo vuela!!! Hemos estado tan ocupados que no he tenido tiempo...

Como he dicho antes, Khaki es una estudiante norteamericana que ha venido a casa para aprender español y, a cambio, ella nos ofrece clases de inglés para Micaela todas las tardes. Además, por las mañanas, colabora en mi cole con los alumnos de cinco años. Podéis ver todas sus actividades y las del cole en http://www.infantilceipmarujamallo.blogspot.com/. La experiencia está siendo muy positiva y enriquecedora en todos los sentidos.

Todos estamos encantados con Khaki y esperamos disfrutar estas semanas junto a ella.

¡¡BIENVENIDA A CASA, KHAKI!!

Tarta de Spiderman para Sandro.

El fin de semana pasado Sandro celebró su sexto cumpleaños y le regalamos esta tarta de Spiderman que, como siempre, era de fondant y sin gluten.

Sus fiestas siempre son de lo más divertidas: castillos hinchables, juegos, merienda deliciosa y, este año, hasta nos visitó Bob Esponja!!!

Lo pasamos fenomenal. ¡¡MUCHAS FELICIDADES, SANDRO!!
TE QUEREMOS.

23 de Abril "Día del libro"

No quería dejar pasar este día sin hacer referencia a este maravilloso libro. Creo que,a pesar de su sencillez, es una de las obras literarias más importantes del siglo XX; una auténtica reflexión sobre el ser humano. Es un libro para todas las edades, tanto niños como adultos, y su lectura, absolutamente exquisita, hace de él una auténtica delicia. Invito a todos a pasar este día acompañados del Principito.

Que paséis un buen Sábado Santo y ¡FELIZ DÍA DEL LIBRO!

El pasado 3 de abril fue el cumpleaños de nuestra seguidora M. Carmen y la obsequiamos con esta tarta que, además de ser "con fondant y sin gluten", era de lo más "natural" ya que se trataba del clásico "Carrot cake" americano; es decir un delicioso bizcocho de zanahoria relleno de crema de queso. Simplemente, EXQUISITO...

El fondant era de nubes que, aunque es más engorroso de trabajar, el sabor es mucho más bueno que el que compramos en las tiendas especializadas, al menos para mi gusto. Además, nos aseguramos que, al hacerlo en casa, está totalmente libre de gluten.

Es una tarta muy vistosa y muy fácil de hacer. Su sabor es muy peculiar ya que lleva ingrdientes que para nosotros son poco habituales en los bizcochos: zanahoria, nuez moscada, jengibre, azúcar moreno,... Toda una gama de saboras y aromas,...

Esto es una prueba de que la cocina sin gluten no tiene que limitarnos a cocinar todo aquello que queramos. Es cuestión de añadir, quitar, sustituir y sobre todo probar, probar, probar,...

¡Gracias, Mª Carmen!

Hace unos días me llevé una gran sorpresa cuando llegué al colegio y encontré un regalo sobre mi mesa!! La sorpresa fue aún mayor cuando al abrirlo descubrí ésto:

¡¡Un precioso delantal inspirado en este blog!! El regalo ha sido de la "siempre genial" Mª Carmen. Amiga, compañera y ahora también seguidora del blog. Además, está hecho con sus propias manos!!!!!!

Mirad que detalles...

Ha sido una gran sorpresa y un regalo que nunca olvidaré.

¡¡¡Gracias, seño!!!