Nubes caseras y sin gluten

Uno de mis blogs favoritos, "Caprichos sin gluten" www.caprichos-singluten.blogspot.com/ , me sorprendió el otro día con una receta que me pareció maravillosa ¡Nubes de frambuesa!. Aunque en el mercado no es complicado encontrar las nubes de toda la vida sin gluten, me pareció que estas tenían una pinta estupenda y, además, hechas en casa, lo que siempre supone una garantía.

Son muy fáciles de hacer lo que permite que Micaela pueda participar en la elaboración de las mismas, lo cual es muy importante para nosotros.

¿A que tienen buena pinta? Pues están riquísimas!!!!