La semana pasada vi esta receta en el reconocidísimo blog: Objetivo: cupcake perfecto y pensé que tenía que adaptar esta receta como fuera!!!!!
Me parecieron impresionantes y, además, en casa los M&M's son un vicio. Asi que no me quedó más remedio que ponerme manos a la obra e intentar hacer la versión "gluten free". Para hacerlas, sustituí la harina de trigo de la receta original por la mezcla de harinas que Sandra, de "Tartas sin gluten... 365 días sin gluten", utiliza en sus galletas y que me da unos resultados estupendos. El resto de los ingredientes y las cantidades son las mismas que en la receta original, teniendo siempre en cuenta que estén libres de gluten.
Aquí va la receta:
para descargar, pinchar aquí.
Os aseguro que están riquísimas y son muy fáciles de hacer. Estas han sido mis primeras galletas tipo cookies que he cocinado y me han sorprendido!! Además los niños se vuelven locos con este tipo de recetas en los que pueden colaborar y que, para colmo, tienen "chuches"!!!
Creo que es una receta perfecta para un día como hoy que no solamente ha llegado la primavera, sino que también se celebra por primera vez el "Día Internacional de la Felicidad"!!!
Pero... ¿Por qué no estaba de seguidora en tu blog? Acabo de arreglarlo para no perderme tus publicaciones.
ResponderEliminarBesotes.
Muchas gracias!! Es todo un honor tenerte por aquí!! Besos
EliminarQue buena pinta!!! Me lo apunto en mi lista interminable de recetas que me gustaría hacer!! jejeje...
ResponderEliminarAcabo de mencionar tu blog en una nueva lista que he hecho de blogs sin gluten: http://mundosinglutendemarga.blogspot.com.es/2013/05/y-mas-blogs-sin-gluten.html
Te sigo y te he agregado como blog amigo :-)
Besitos
Ok!! Muchísimas gracias!! Ahora mismo me paso por el tuyo. Saludos.
ResponderEliminarPrimero felicitarte por tu blog, me encantan las recetas de galletas.
ResponderEliminarEncontré tu blog y me quedé. Así que aquí tienes nueva seguidora encantadísima de visitarte.
Besos
Pi
si quieres pasarte a cotillear me encontrarás en www.miscosas-favoritas.blogspot.com
No habia visto tu blog ya tienes una seguidora mas pero m&m tenia entendido qson con gluten qsolo lacasitos son aptos?? Besitos y enhorabuena xtu blog
ResponderEliminarMiscelirecetas.blogspot.com.es